kek coklat tabur coklat~ aummm~

Assalamualaikum.... ya Allah.. penatnya seharian buat kerja rumah lagi, macam macam... al maklumlah, kak ngah nak tunang ni.. Hari ni saje ambil peluang sikit untuk update blog ni dengan kek coklat yang dipenuhi coklat.. biar semua kecuq ayaq liuq (orang utagha kata)...haaaa. 

haaaa. sebenarnya, hiasan kek ni depends on mcm mana awak semua nk buat. mmg simple la sebab main letak2 je kan. Tapi ude suggest gunalah coklat yang berkualiti jangan guna yang murah sgt. nnti kek jadi x bape nak umpphhh. haaa. Ude gunakan - smarties, cadbury, milo nuggets...

yang belah tepi ni, ude gunakan coklat cadbury and susun je macam mana uolls suka.. haa. simple je kan...  konfirm budak2, orang tua, remaja suka kek camni..

kek ni khas buat saudara dari serawak yang datang untuk majlis konvokesyen UITM... Selamat Hari Lahir kak intan and uncle sabri :)

Ayam Masak Halia, resepi sihat dan mudah !!~

Assalamualaikum....

Dah malam barulah ada masa nak update blog lah ape semua kan. Memandangkan seharian ni sibuk dengan mengemas rumah dan preparation untuk vendor festival 19-21 ni kat UKM. Musim hujan sekarang ni, ramai yang demam. So, kita masak masakan yang sihat2 je untuk isi rumah kita... 

Petang-petang baru sibuk mencari resepi dalam google. Kononnya nak sesuatu yang berbeza sikit la dari kebiasaan. Scroll punya sroll jumpa resepi daripada blog azlita masam manis... Blog ni, tak pernah mengecewakan.. haaaa.. Terus laju laju pegi dapur tengok bahan bahan semua cukup. So, terus buat mise en plast. 

Mudah je resepinya and cepat pon nak sediakan. Bahan-bahan yang sangat basic. Jom kita cuba~

AYAM MASAK HALIA

Resepi : Azlita Masam Manis

bahan-bahannya:

1/2  ekor ayam - dibasuh bersih, potong kecil dan toskan.

3  tbsp sos tiram

1  tsp tepung jagung - bancuh dengan 1/2 cawan air

1  tsp lada hitam - ditumbuk kasar

1  biji tomato - dibelah 4 atau 5

1/2  batang carrot - potong kecil

1  pokok daun sup

minyak

garam 

bahan hiris:

5 cm  halia
1  labu bawang besar
3  ulas bawang putih
3  tangkai cili merah
4  tangkai cili api

cara-caranya:

Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah digaul dengan kunyit dan garam. jangan goreng smpai garing sangat yee.
ambil sikit minyak tadi, tumiskan bahan hiris.
Masukkan ayam, lada hitam dan sos tiram. Kacau rata. Masukkan sikit air dan tutup.
Masukkan kbancuhan tepung jagung dan biarkan sampai pekat.
Masukkan tomato dan carrot. Kacau rata.
Tutup api, angkat dan tburkan daun sup ...
Dah siap!!

inilah hasilnya.. Ayam Masak Halia  :)